Sal Temperado Aprovado

Para quem não tem muito tempo para dispensar na cozinha, é bom ter esse sal aromatizado e com ele temperar arroz, feijão, carnes, omeletes, frangos e até saladas de legumes.

Ingredientes:

1 cabeça de alho grande 
1 cebola cortada em pedaços
1 embalagem louro Kitano ou Chinezinho
1 embalagem de orégano kitano ou Chinezinho
1 xícara (café) de vinagre de vinho branco
1kg de sal 

Modo do preparo:

1. Descasque os dentes de alho e corte a cebola em quatro partes. 
2. Coloque no copo do liquidificador o alho, a cebola, o louro, o orégano, o vinagre e bata bem. 
3. Transfira essa mistura para uma tigela funda e misture o sal, usando uma colher de pau. 
4. Se não gostar de um sal tão úmido, acrescente mais sal.
5. Guarde o sal em potes de vidros e guarde-os em lugar seco e fresco.