Bolo Diet de Laranja Aprovado

Um bolo simples, diet, para comer sem culpa.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

4 ovos separados 

2 colheres (sopa) de margarina light
1 1/2 xícara (chá) de caldo de laranja
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

Modo do preparo:

1. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma de bolo com canudo no meio. 
2. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC. 
3. Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas até ficar um creme. 
4. Adicione a farinha de trigo, a maisena e 1 xícara do caldo de laranja. 
5. Bata as claras em neve.
6. Por último, misture o adoçante e as claras em neve e misture delicadamente com uma colher de pau. 
7. Despeje a massa na forma preparada e leve-a ao forno pré-aquecido para assar. 
8. Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno. 
9. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com um palito e molhe com o restante do suco de laranja. 
10. Deixe o bolo amornar para desenformá-lo.