sábado, 15 de outubro de 2016

Molho Apimentado para Saladas Aprovado

Eu normalmente não uso pimenta do reino e cominho nas minhas receitas, gosto de usar páprica picante, pois tenho problemas sérios com esses ingredientes, mas no caso de uma pimenta dessas, não resisto e caio dentro.


Ingredientes:

2 tomates médios sem casca e sem sementes

2 pimentas-malagueta
1 cebola média
6 ramos de salsa cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto

Modo do preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.
  2. Bata bem até obter um molho homogêneo.
  3. Retire e coloque em um recipiente de vidro com tampa.
  4. Na hora de usar, sacuda bem para misturar o molho.

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