Molho Apimentado para Saladas Aprovado

Eu normalmente não uso pimenta do reino e cominho nas minhas receitas, gosto de usar páprica picante, pois tenho problemas sérios com esses ingredientes, mas no caso de uma pimenta dessas, não resisto e caio dentro.

Ingredientes:

2 tomates médios sem casca e sem sementes

2 pimentas-malagueta

1 cebola média

6 ramos de salsa cortado em pedaços

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de vinagre

Sal a gosto

Modo do preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.
2. Bata bem até obter um molho homogêneo.
3. Retire e coloque em um recipiente de vidro com tampa.
4. Na hora de usar, sacuda bem para misturar o molho.