Molho com Ovo Cozido para Saladas Aprovado

Além de delicioso, nutritivo, embeleza e dá um gosto maravilhoso na salada com um mix de folhas verdes.

Ingredientes:

1 ovo pequeno cozido cortado em pedaços
200ml de azeite
100ml de iogurte natural
1 colher (sobremesa) de mostarda amarela
1 colher (café) de mel
Sal a gosto

Modo do preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador o azeite, o iogurte, o mel a mostarda, o ovo e o sal.
2. Bata bem até virar um creme bem consistente e com uma cor amarelada.
3. Retire do copo do liquidificador e coloque o molho numa molheira.
4. Pode ficar guardado na geladeira, coberto, por uns 3 dias.