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terça-feira, 8 de agosto de 2017

Pirulitos de Biscoito Maria Aprovado

Esses pirulitos ficam lindos e a criançada adora. Ainda podem ser decorados com chocolate branco derretido.



Ingredientes:

1 lata de leite condensado ou 400g de doce de leite industrializado
400g de chocolate ao leite ou meio amargo, quebrado em pedaços
50 unidades de biscoitos Maria
25 palitos de sorvete

Modo do preparo:

  1. Caso prefira fazer o doce de leite, retire o rótulo e o excesso de cola da lata de leite condensado. 
  2. Coloque a lata fechada com água suficiente para cobri-la por completo, uns 4cm acima da lata, na panela de pressão. 
  3. Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar por uns 35 minutos, contados após início da fervura, para obter um doce de leite cremoso.
  4. Retire a panela do fogo e deixe esfriar para abrir a lata e retirar o doce.
  5. Recheie as bolachas com um pouco do doce de leite.
  6. Coloque o palito bem centralizado na bolacha e pressione bem para acomodar o recheio. 
  7. Derreta o chocolate escolhido ou meio a meio, no banho-maria.
  8. Banhe o pirulito e coloque-o em papel manteiga para secar.
  9. Os pirulitos podem ser embalados, um a um, em saquinhos de polipropileno.
  10. Se for guardar os pirulitos na geladeira, acomode-os num pote muito bem fechado, para o chocolate não suar e ficar com um aspecto feio.
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