Brigadeiro de Cachaça Aprovado

É claro que esses docinhos são para adultos, ficam muito gostosos a danada da cachaça combina perfeitamente com o chocolate.

Ingredientes:

100g de chocolate meio amargo em tablete picado

1 lata de leite condensado 

2 colheres (sopa) de cachaça de boa qualidade

Chocolate granulado a gosto

Modo do preparo:

1. Coloque numa panela o chocolate, o leite condensado, a cachaça, mexa com uma colher de pau para misturar tudo.
2. Leve ao fogo brando, e mexa delicadamente para derreter o chocolate e soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e coloque massa do brigadeiro em um prato raso, untado levemente com manteiga.
4. Modele os brigadeiros e passe-os pelo chocolate granulado. 
5. Coloque em forminhas de papel e arrume em uma bandeja.