quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Molho Tártaro de Cebolinha Aprovado

Molho tártaro apenas com cebolinha que já deixa um sabor ótimo.

Ingredientes:

2 talos grossos de cebolinha picados
Maionese suficiente para dar o ponto
1 colher (café) de páprica picante

Modo do preparo:
  1. Cozinhe os talos da cebolinha.
  2. Estando cozidas, escorra e deixe esfriar.
  3. Adicione a páprica na maionese, mexa, junte a cebolinha e bata um pouco mais com um garfo.
  4. Prove de temperos e sirva em molheira.
  5. Para acompanhar filés de peixes, carnes grelhados, carnes frias, peixes fritos ou grelhados.
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