Postagens diárias

domingo, 20 de dezembro de 2015

Pasta de Azeitonas Pretas Aprovado

Uma maravilha de pasta com um gostinho delicioso.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

1 xícara (chá) de ricota fresca
2 caixinhas de creme de leite
2 filés de anchova escorridos
1/4 de xícara (chá) de azeite
200 gramas de azeitona preta sem caroço
2 colheres (chá) de sal se for necessário

Modo do preparo:

  1. Bata no processador ou liquidificador a ricota, o creme de leite, as anchovas, o azeite, as azeitonas até obter uma pasta homogênea.
  2. Experimente de sal. 
  3. Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante 30 minutos ou até servir. 
  4. Sirva com com torradas, grissinis ou até mesmo, pãozinho francês requentado no forno.
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