Batata Doce Assada no Forno Aprovado

De vez em quando preparo essa batata para acompanhar uma carne assada, fica ótimo.

Ingredientes:

Batata doce com casca
Papel alumínio
Manteiga a gosto (opcional)

Modo do preparo: 

1. Pré-aqueça o forno a 180ºc. 
2. Faça pequenos furos por toda a batata doce. 
3. Embrulhe cada batata doce em bastante papel alumínio dando uma 6 voltas no papel. 
4. Arrume a batata numa assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até estarem moles ao toque. 
5. Esse tempo depende do tamanho da batata. 
6. Retire do papel, com cuidado pois está muito quente, abra ao meio e retire o recheio. 
7. Caso queira besunte a batata com um pouco de manteiga.