Cookies de Aveia Diet Aprovado

Cookies diet deliciosos para comer sem culpa.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

4 xicaras (chá) de farinha integral
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de margarina ou manteiga
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
300g de castanha de sua preferência bem picadas

Modo do preparo:

1. Bata na batedeira o açúcar, a margarina, os ovos, e o sal. 
2. Adicione a farinha, aos poucos e a aveia. 
3. Retire da forma e junte as castanhas, mexendo bem. 
4. Unte um tabuleiro levemente com margarina. 
5. Com as mãos untadas, faça bolinhas. 
6. Arrume as bolinhas no tabuleiro e dê uma leve achatada com um garfo. 
7. Leve ao forno já pré-aquecido a 200ºC, para assar. 
8. Retire o tabuleiro do forno, deixe amornar, solte os biscoitos e ponha sobre uma grade. 
9. Estão prontos para serem consumidos.