Esse drink foi criado em Porto Rico e é bastante refrescante.
1/2 dose de rum
1/2 dose de leite de coco
1 xícara (chá) de abacaxi picado
4 pedras de gelo moídas
Açúcar a gosto
Pedaços de abacaxi com casca para decorar
Cerejas para decorar (opcional)
Modo do preparo:
- A mesma quantidade de rum deve ser a mesma de leite de coco.
- No copo do liquidificador adicione o rum, o abacaxi, o leite de coco, o gelo, o açúcar e bata por 2 minutos.
- Coloque a bebida em uma garrafa ou jarra e leve para gelar.
- Sirva em copo longos e decore com um depaço de abacaxi com casca e uma cereja espetada no palito e na casca da fruta.
