quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Guacamole Aprovado

Guacamole é uma espécie de patê de abacate, iguaria típica da culinária mexicana.

Ingredientes:

Polpa de 1 abacate médio cortado em cubos
2 tomates sem caroço, cortado em cubinhos
1 cebola média, picadinha
1 a 2 dentes de alho esmagados
Suco de limão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto (opcional)
Páprica picante a gosto 
Cheiro verde ou coentro picadinho a gosto 

Modo do preparo: 
  1. Junte o abacate, o tomate, a cebola, o alho, o suco de limão, o sal a pimenta, a páprica, e o cheiro verde ou coentro picado. 
  2. Deguste a guacamole com tacos mexicanos ou as nossas torradinhas, que fica bom.
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