Pizza de Carne Moída Aprovado

Comi essa pizza na casa de uma amiga da mamãe, pedi a receita e testei aqui em casa e foi um sucesso.

Ingredientes:

xícara com capacidade de 240ml

500g de carne moída

150g de carne de porco moída

1 colher (chá) pimenta do reino ou páprica

1 colher (sobremesa) de orégano esfarelado 

Sal a gosto

1 xícara (chá) de miolo de pão 

1/2 xícara (chá) de vinho branco (usei leite no lugar do vinho)

1 lata de molho de tomate ou tomate caseiro

300g de mussarela cortada grossa

Modo do preparo:

1. Coloque o pão de molho no vinho por alguns minutos.
2. Retire o pão e esprema. Reserve.
3. Misture em uma tigela a carne moída e a carne de porco junto com a pimenta do reino ou páprica, o orégano, o sal e o miolo do pão. 
4. Depois de tudo bem agregado, forre uma forma de pizza.
5. Leve ao forno, pré-aquecido, durante uns 20 minutos.
6. Retire do forno, cubra com o molho de tomate e o queijo. 
7. Retorne a forma ao forno durante uns minutos até o queijo derreter.
8. Não senti muita diferença ao substituir o vinho pelo leite, ficou boa do mesmo jeito.