Delícia de Abacaxi Aprovado

Delícia de abacaxi, sobremesa simples, rápida de executar e muito boa, estando bem geladinha.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

2 ovos

1 lata de creme de leite

1 abacaxi bem maduro cortado em pedacinhos

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo do preparo:

1. Leve ao fogo baixo numa panela o leite, o leite condensado e as gemas. 
2. Misture bem e mexa o creme até desgrudar da panela. 
3. Retire do fogo, coloque em um refratário e deixe esfriar.
4. Distribua o abacaxi sobre o creme frio.
5. Bata as claras em neve e misture levemente o creme de leite. 
6. Coloque sobre o abacaxi e leve ao refrigerador para gelar até a hora de servir.