quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Lasanha Ultra Rápida Aprovado

Lasanha prática, com creme de legumes, para refeições rápidas.

Ingredientes:

1 envelope de creme de legumes
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
250g de massa de lasanha pré-cozida
250g de mussarela em fatias
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo do preparo: 
  1. Em uma panela coloque o creme de legumes dissolvido no leite, o frango e o tomate. 
  2. Leve ao fogo mexendo sempre por alguns minutos até engrossar.
  3. Retire do fogo, junte o creme de leite, a salsa e misture bem.
  4. Em um refratário faça camadas com o creme, a massa e a mussarela. Termine com o creme.
  5. Polvilhe toda a superfície com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC para assar e gratinar por uns 35 minutos.
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