quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Salada de Repolho Roxo com Chicória Aprovado

Salada simples, mas muito deliciosa para quem gosta de repolho.

Ingredientes
xícara usada com capacidade de 240ml

2 xícaras de (chá) de repolho roxo fatiado fino
1 xícara de (chá) de chicória fatiada 
3 colheres de (sopa) de óleo de canola ou azeite
Caldo de 1 limão siciliano
Sal a gosto

Modo do preparo:
  1. Junte o repolho roxo com a chicória. 
  2. Acrescente o sal, o óleo de canola ou azeite e o suco de limão e misture bem.
  3. Deixe a salada temperada, descansar por uns 5 minutos antes de servir. 
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