segunda-feira, 18 de julho de 2016

Pavê de Biscoito Waffer Aprovado

Uma sobremesa requintada, de fácil preparo e muito gostosa que vai agradar a todos.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

1 pacote de placas de wafer de boa qualidade
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo do preparo:

  1. Em uma panela, misture as latas de leite condensado, a manteiga e o leite. 
  2. Leve ao fogo brando, mexendo até desgrudar do fundo da panela como se fosse para brigadeiro.
  3. Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o doce em duas partes. 
  4. Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó e deixe esfriar. 
  5. Forre com filme plástico um refratário retangular ou uma forma de pão.
  6. Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma escolhida. 
  7. Para a montagem, alterne camadas de biscoito waffer, brigadeiro branco e termine com o brigadeiro preto. 
  8. Cubra com filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro. 
  9. Na hora de servir, desenforme e corte em fatias.
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