Brigadeiro de Milho e Coco Aprovado

Mais um brigadeiro delicioso, que dá um efeito muito lindo na mesa do bolo.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrida
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo do preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o milho verde, o coco ralado e bata bem.
2. Coloque numa panelinha e leve ao fogo brando com a manteiga, e mexa até obter o ponto de soltar do fundo da panela.
3. Coloque a massa num prato e deixe esfriar.
4. Modele os brigadeiros e passe-os pelo coco ralado.
5. Arrume em forminhas ao seu gosto.