Ficaram deliciosas e deu um visual lindo na mesa de bolo.
xícara usada com capacidade de 250ml
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
1/2 lata de leite condensado
1 colher (chá) de manteiga
Modo do preparo:
- Leve ao fogo brando, uma panela grande com o açúcar, até começar a dourar.
- Junte o coco e deixe ficar dourado.
- Acrescente a água e a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau, até dissolver.
- Junte a manteiga, o leite condensado e mexa até desprender do fundo da panela.
- Modele as cocadas com a ajuda de duas colheres e coloque sobre o mármore untado.
- Deixe esfriar e coloque sobre papel celofane dentro de uma forminha de papel.
