segunda-feira, 7 de dezembro de 2015

Salada Russa Aprovada

Uma salada super simples para ser feita rapidamente, é só ter os ingredientes em sua dispensa.

Ingredientes:

1kg de batatas cortadas em cubos
500g de cenouras cortadas em cubos
Vinagre e azeite a gosto
1 lata de petit-pois
1 lata pequena de palmito cortado em rodelas
1 maçã ácida cortada em cubos
Maionese caseira ou industrializada
Alface crespa cortada em tirinhas
Tomates cerejas

Modo do preparo: 
  1. Numa panela com água e sal, cozinhe a batata e a cenoura. 
  2. Estando tudo cozido, escorra e tempere ainda mornas com vinagre e azeite.
  3. Misture o petit-pois, o palmito e a maçã.
  4. Envolva tudo com a maionese. 
  5. Arrume tudo em uma travessa, enfeite com alface e tomatinhos cerejas.
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