Hambúrguer com Requeijão no Forno Aprovado

Esse hambúrguer pode ser servido como sanduíche ou em forma de refeição, acompanhado de purê ou até mesmo uma salada de alface e tomate.

Ingredientes:

1kg de carne moída na hora 1 cebola grande picada
1 vidro de requeijão
Sal a gosto
250ml de azeite
Páprica picante a gosto
Noz moscada ralada a gosto
Farinha de rosca

Modo do preparo: 

1. Coloque numa tigela grande, a carne moída, a cebola, o requeijão, o sal, o azeite, a páprica, a noz moscada e amasse com as mãos até ficar uma mistura bem homogênea. 
2. Caso a mistura fique mole, adicione um pouco de farinha de rosca para dar o ponto de enrolar. 
3. Modele bolas e achate-as para dar o formato do hambúrguer. 
4. Unte um refratário com manteiga e arrume-os, colocando um pouco de manteiga sobre cada hambúrguer. 
5. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 220ºC. 
6. Quando estiver quente, coloque o refratário e fique observando para que os hambúrgueres não passe do ponto.