Patê Biquinho de Lacre Aprovado

Receita de fácil preparo, que pode virar um molho de pimenta suave e para isso, é só acrescentar mais azeite e deixá-lo mais liquido. Esse patê combina muito bem como entrada para um churrasco acompanhado de torradinhas.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 250ml

1 xicara (chá) de pimenta biquinho, sem os cabinhos
4 pimentas dedo de moça, sem sementes
1 xícara (chá) de tomate seco
1 dente de alho
Sal a gosto e temperos a gosto
Azeite suficiente para liquidificar

Modo do preparo:

1. Coloque no copo do liquidificador a pimenta biquinho, a pimenta dedo de moça, o tomate seco junto com o óleo, o alho, o sal e caso seja necessário um pouco de azeite.
2. Bata bem até obter uma consistência de patê.
3. Coloque o patê em um pote e sirva.