quarta-feira, 22 de junho de 2016

Brigadeiro de Amendoim Aprovado

Outra delícia de brigadeiro com a crocância das castanhas.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Amendoim triturado a gosto
Amendoim ou castanha do caju bem triturado para passar os docinhos

Modo do preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo brando com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo, adicione o amendoim e misture bem.
  3. Coloque a mistura num prato levemente untado e deixe esfriar.
  4. Faça bolinhas e passe no amendoim ou na castanha de caju. 
  5. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel acetinado.
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