Farfalle com Camarão ao Molho de Limão Aprovado

Uma massa para supreender a todos, com deliciosos camarões com gostinho de limão.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite fresco

3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

2 colheres (chá) de raspas de limão siciliano

300g de farfalle ou penne ou outra a seu gosto cozido

Sal a gosto

Páprica a gosto

40 camarões médios sem casca, limpos e temperados

1 cebola média cortada em cubinhos

Azeite a gosto

Manjericão para enfeitar

Rodelas de limão para enfeitar

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo do preparo:

1. Coloque a massa para cozinhar conforme manda a embalagem. Reserve.
2. Tempere os camarões com sal, páprica e caldo de limão. Reserve.
3. Coloque azeite numa panelinha e refogue a cebola no fogo brando, até ficar transparente. 
4. Acrescente os camarões e deixe no fogo até ficarem al dente e rosados.
5. Adicione o creme de leite e deixe reduzir um pouco. 
6. Junte o suco e as raspas do limão.
7. Acerte o sal e coloque um pouco de páprica. 
8. Adicione a massa cozida e mexa bem.
9. Sirva com queijo ralado à parte.