Entrada Japonesa de Pepino Aprovado

Essa saladinha é daquelas que a gente come em restaurante japonês e nem imagina qual é a receita.

Ingredientes:

Pepino japonês fatiado
Shoyu a gosto
Óleo de gergelim torrado a gosto
Gergelim preto a gosto

Modo do preparo:

1. Use o fatiador para cortar o pepino em rodelas finas.
2. Torre levemente o gergelim numa frigideira sem óleo.
3. Numa tigela misture o pepino, o shoyu, o óleo de gergelim e misture tudo.
4. Na hora de servir, salpique com o gergelim preto e sirva.
5. Nessa salada é muito importante a inclusão do óleo de gergelim.