segunda-feira, 20 de junho de 2016

Salada de Legumes, Ovos e Salsichas Aprovado

Apesar de simples, essa saladinha é uma delícia, prática e muito rápida de fazer, além de servir toda família.

Ingredientes:

4 batatas médias cozidas 

2 cenouras médias cozidas  
2 ovos cozidos 
4 salsichas aferventadas 
1/2 xícara (chá) de cheiro verde bem picado
1 colher (sopa) de azeite
1 limão pequeno
1 colher (sobremesa) de orégano
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto 

Modo do preparo:

  1. Corte as batatas, as cenouras e os ovos em cubos.
  2. Corte as salsichas no formato de meia luas.
  3. Em uma saladeira ou refratário, coloque os legumes, os ovos e as salsichas. 
  4. Em um pote pequeno coloque o azeite, o caldo do limão, o orégano, o sal, a pimenta e o cheiro verde, mexa bastante e tempere a salada no refratário. 
Imprimir