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sábado, 30 de abril de 2016

Azeite Aromatizado com Manjericão Aprovado

Ontem abri uma garrafa de azeite que estava guardada macerando uma erva que ficou bom demais. Façam porque é muito simples e fica ideal para temperar saladas e outros pratos.

Ingredientes:

1 garrafa de azeite
1 dente de alho grande
1 molho grande de manjericão bem fresquinho

Modo do preparo:

  1. Lave bem o manjericão, sacuda para tirar as gotas de água e coloque dentro da garrafa do azeite.
  2. Faça uns talhos no alho e coloque dentro da garrafa.
  3. Tampe bem a garrafa e vire ela de cabeça prá baixo para ajudar a mergulhar a erva e o alho.
  4. Guarde o vidro do azeite por uns 7 dias ou mais, dentro de um armário. 
  5. O próximo vou fazer com tomilho, também deve ficar muito bom. 

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