quarta-feira, 27 de abril de 2016

Chá Gelado com Limão Aprovado

Uma bebida bem refrescante para aliviar esses dias de calor.

Ingredientes:

4 sachês de chá mate preto
1 litro de água fria
250ml de açúcar
Caldo de 2 a 3 limões taiti
125ml de água


Modo do preparo:
  1. Numa jarra coloque a água e os sachês do chá mate, e deixe no mínimo 4 horas, para não ficar o gosto amargo característico do chá fervido. 
  2. Aproveite este período para fazer um xarope ralo com açúcar.
  3. Numa panelinha coloque o caldo dos limões e a água e leve ao fogo médio e deixe ferver.
  4. Adicione o açúcar, mexa e deixe no fogo, mexendo até derreter o açúcar.
  5. Retire do fogo e deixe esfriar.
  6. Depois de passar as 4 horas, retire os sachês e misture o chá ao xarope. 
  7. Mexa e leve à geladeira até ficat bem gelado.
  8. Sirva em taças com gelo e uma rodela fina de limão na borda da taça. 
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