Esse molho fica maravilhoso para servir com salmão, atum ou carnes vermelhas fortes.
Ingredientes:
Dentes de alho descascados a gosto
Azeite extra virgem a gosto
Modo do preparo:
- Pique o alho bem miúdo, na quantidade desejada.
- Coloque o alho no recipiente em que vai servir o molho.
- Cubra com o azeite até ficar um dedo acima do alho.
- Adicione o sal e mexa bem para pegar gosto.
- Conforme for usando, vai diminuir a quantidade de azeite e de alho.
- Antes de guardar o molho, sempre mantenha a mesma quantidade de azeite, de alho e sal.
