quarta-feira, 21 de junho de 2017

Molho de Azeite e Alho Aprovado

Esse molho fica maravilhoso para servir com salmão, atum ou carnes vermelhas fortes.

Ingredientes:

Dentes de alho descascados a gosto
Azeite extra virgem a gosto

Modo do preparo:

  1. Pique o alho bem miúdo, na quantidade desejada.
  2. Coloque o alho no recipiente em que vai servir o molho.
  3. Cubra com o azeite até ficar um dedo acima do alho.
  4. Adicione o sal e mexa bem para pegar gosto.
  5. Conforme for usando, vai diminuir a quantidade de azeite e de alho.
  6. Antes de guardar o molho, sempre mantenha a mesma quantidade de azeite, de alho e sal.

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