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sábado, 17 de junho de 2017

Bolo de Chocolate e Gengibre Aprovado

Esse bolo ficou ótimo, com um leve sabor de gengibre com o chocolate que deve ser o indicado na receita.

Ingredientes:

4 ovos
200g de colheres (sopa) de açúcar
200g de farinha de trigo
100ml de óleo
100ml de leite
100g de chocolate em pó Nestlé
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo do preparo:

  1. Unte uma forma de bolo, com canudo no meio, com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
  2. Coloque na tigela da batedeira os ovos, o açúcar e bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e bata até formar uma massa de bolo lisa.
  4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
  5. Junte o chocolate em pó, o gengibre e misture tudo com uma colher de pau.
  6. Polvilhe o fermento em pó e misture, delicadamente, com a colher até ficar bem homogêneo.
  7. Leve a massa ao forno, pré-aquecido, por ± 45 minutos.
  8. Faça o teste do palito, antes de tirar o bolo do forno.
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