terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Patê de Queijo com Alho Aprovado

Mais uma receita de patê, delicioso, servido com torradinhas ou grissinis. Esse patê fica delicioso para acompanhar grelhados.

Ingredientes:

100g de cream cheese
3 dentes de alho bem picados
1 colher (sopa) de salsa bem picadinha
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo do preparo:

  1. Coloque o azeite numa frigideira e leve ao fogo brando.
  2. Adicione o alho e deixe fritar, sem deixar queimar.
  3. Quando o alho estiver dourado, retire a frigideira do fogo e deixe esfriar.
  4. Numa tigela, coloque o queijo e 2/3 do alho frito, misture com uma espátula.
  5. Junte o azeite da frigideira, a salsinha, o sal e misture novamente.
  6. Arrume o patê num recipiente e decore com o restante do alho que ficou na frigideira.

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