Amendoim Doce e Salgado no Microondas Aprovado

Fiz para a festa de São João aqui do prédio e deu super certo, ficou muito bom.

Amendoim salgado torrado de microondas

Ingredientes:

1 xícara (chá) de amendoim cru com pele

1 colher (sopa) de água 

1 colher (chá) de sal

Modo do preparo: 

1. Misture a água com o sal.
2. Coloque o amendoim e a água em um refratário baixo.
3. Leve ao microondas por 9 minutos, parando para mexer a cada 3 minutos.
4. Quando terminar, retire do forno e mexa para misturar.
5. Deixe esfriar para guardar em pote fechado.

Amendoim doce de microondas

Ingredientes:

250g de amendoim cru com pele

150g de açúcar

60ml de água

1/2 colher (sopa) de achocolatado

1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo do preparo:

1. Coloque o amendoim dentro de um refratário baixo e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos.
2. Retire o refratário do forno, mexa com uma colher e retorne ao forno por mais 2 minutos.
3. Retire novamente o amendoim e junte o açúcar, a água, o achocolatado e o fermento e misture bem.
4. Retorne ao microondas e deixe por mais 8 minutos, tendo o cuidado de mexer a cada 2 minutos. 
5. Quando terminar, retire o refratário e misture o amendoim.
6. Mexa com uma colher até o amendoim secar e ficar coberto de açúcar.