sábado, 4 de março de 2017

Bolinho de Chuva de Banana Aprovado

Bolinho de chuva já é muito gostoso, com banana na massa ficou delicioso.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
3 bananas maduras picadinhas
Óleo para fritar
Açúcar e canela misturados para polvilhar

Modo do preparo:

  1. Corte as bananas em pedacinhos e reserve.
  2. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o ovo e misture com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e mexa com a colher de pau.
  4. Coloque as bananas na massa e misture.
  5. Leve ao fogo médio, uma panela com bastante óleo e deixe esquentar um pouco.
  6. Tire com uma colher um pouco de massa e coloque sobre o óleo, frite, deixando cozinhar por dentro e dourar por fora. 
  7. Faça 3 a 4 bolinhos por vez.
  8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre uma peneira e papel toalha.
  9. Passe os bolinhos no açúcar e canela e sirva.
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