quarta-feira, 15 de março de 2017

Rodelas de Inhame Assado Aprovado

Um acompanhamento saudável e nutritivo, fiz para acompanhar uma carne assada, ficou delicioso.


Ingredientes:

3 inhames fatiados bem fininhos

Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino ou páprica a gosto

Modo do preparo:

  1. Unte previamente um tabuleiro e forre-o com papel manteiga. Reserve.
  2. Num vidro com tampa, misture o azeite, o sal, a pimenta ou páprica.
  3. Feche o vidro e chacoalhe bastante. Reserve.
  4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
  5. Arrume as fatias de inhame, sobre o papel, lado a lado.
  6. Pincele cada fatia com o tempero reservado.
  7. Leve ao forno pré-aquecido para assar e dourar.
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