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sexta-feira, 3 de março de 2017

Massa de Quiche Salgada Aprovado

Essa massinha fica com uma consistência muito boa e com sabor da salsinha.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 xícara (chá) de farinha de trigo
125g de manteiga gelada
75ml de água fria
1 colher (sobremesa) de salsinha picada
Uma pitada de sal

Modo do preparo:

  1. Numa tigela, misture a farinha de trigo, a salsinha, a manteiga e amasse com as mãos.
  2. Adicione um pouco de água conforme for necessário para que a massa fique com uma textura arenosa e solte das mãos.
  3. Faça uma bola com a massa, enrole num plástico e leve à geladeira no mínimo por 1 hora.
  4. Abra a massa bem fina com um rolo e forre a forma escolhida.
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