domingo, 19 de março de 2017

Glacê com Leite Ninho Aprovado

Essa cobertura glacê é bem prática de ser preparada, serve para cobrir bolos, cupcakes, usando bicos ou apenas alisando com uma espátula. Já testei com outro leite e não ficou tão saboroso.

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite 

4 colheres (sopa) de leite ninho

Modo do preparo:

  1. Coloque a tigela e as pás da batedeira no freezer e deixe por alguns minutos para ficar bem gelada.
  2. Retire e seque com um pano de prato.
  3. Coloque o creme de leite na tigela e bata bem até atingir o ponto de chantilly.
  4. Continuando a bater, adicione uma colher de leite ninho de cada vez, batendo até ficar tudo bem incorporado. 
  5. Esse glacê pode ser trabalhado com o saco de confeiteiro e bicos.
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