terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Falsa Pizza de Matzot

Essa falsa pizza, feita com matzah ou matzot, é perfeita para o quarto ou o quinto dia de Pessach, quando você começa a ficar sem ideias de pratos para preparar. 

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de molho de tomate
2 matzot
1 pitada de sal 
1 pitada de orégano seco
75g de queijo mussarela ralado grosseiramente
1 tomate fatiado
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas fatiadas
Manjericão para decorar

Modo do preparo: 
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
  2. Espalhe o molho de macarrão sobre os pedaços de matzá.
  3. Polvilhe sal e orégano sobre o molho de tomate.
  4. Cubra com queijo mussarela, rodelas de tomate e azeitonas. 
  5. Adicione o manjericão. 
  6. Coloque as pizzas em assadeiras.
  7. Asse as pizzas por 5 minutos ou até o queijo derreter.
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