Queques de Chocolate Fofinhos e Molhadinhos Aprovado

Pode fazer porque são deliciosos, pena que rende muito pouco. O pedacinho de chocolate derrete por dentro da massa.

Ingredientes:

100g de manteiga

100g de chocolate amargo em raspas 

100g de açúcar

2 ovos batidos

4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
6 quadradinhos ou gotas de chocolate

Modo do preparo:

1. Num refratário pequeno e redondo que possa ir no microondas, coloque a manteiga e o chocolate. 
2. Leve ao centro do prato do microondas e deixe por 30 segundos. 
3. Retire, mexa bem e caso ainda não esteja todo derretido retorne ao forno por mais 30 segundos. 
4. Estando tudo bem derretido, junte o açúcar e mexa bem.
5. Adicione os ovos, mexa e junte a farinha de trigo. 
6. Misture tudo e coloque em forminhas de silicone.
7. No meio de cada queque, coloque um pedacinho de chocolate. 
8. Pré-aqueça o forno a 200ºC. 
9. Arrume as forminhas em um tabuleiro e leve ao forno por ± 8 minutos. 
10. Retire do forno e da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade. 
11. Desenforme e coma com cuidado, porque são deliciosos.
12. Esta receita só rende 6 porções.