quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Queques de Chocolate Fofinhos e Molhadinhos Aprovado

Pode fazer porque são deliciosos, pena que rende muito pouco. O pedacinho de chocolate derrete por dentro da massa.


Ingredientes:

100g de manteiga

100g de chocolate amargo em raspas 
100g de açúcar
2 ovos batidos
30g de farinha de trigo
6 quadradinhos de chocolate

Modo do preparo:

  1. Num refratário pequeno e redondo que possa ir no microondas, coloque a manteiga e o chocolate. 
  2. Leve ao centro do prato do microondas e deixe por 30 segundos. 
  3. Retire, mexa bem e caso ainda não esteja todo derretido retorne ao forno por mais 30 segundos. 
  4. Estando tudo bem derretido, junte o açúcar e mexa bem.
  5. Adicione os ovos, mexa e junte a farinha de trigo. 
  6. Misture tudo e coloque em forminhas de silicone.
  7. No meio de cada queque, coloque um pedacinho de chocolate. 
  8. Pré-aqueça o forno a 200ºC. 
  9. Arrume as forminhas em um tabuleiro e leve ao forno por ± 8 minutos. 
  10. Retire do forno e da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade. 
  11. Desenforme e coma com cuidado, porque são deliciosos.
  12. Esta receita só rende 6 porções.

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