sábado, 30 de janeiro de 2016

Mousse de Chocolate Diet Aprovado

Mousse de chocolate diet para comer sem culpa.

Ingredientes:

80g de chocolate preto dietético picado
12 colheres (sopa) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor
8 colheres (chá) de adoçante em pó ou a gosto
4 claras 

Modo de preparo:
  1. Numa panela, leve ao fogo em banho-maria o chocolate com 4 colheres (sopa) de leite. 
  2. A seguir, misture o restante do leite com a gelatina e espere 1 minuto. 
  3. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo.
  4. Retire do banho-maria, acrescente o adoçante e leve à geladeira até começar a endurecer.
  5. Bata as claras em ponto de neve firme.
  6. Misture as claras, delicadamente, ao chocolate.
  7. Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve para gelar.
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