Mousse de Chocolate Diet Aprovado

Mousse de chocolate diet para comer sem culpa.

Ingredientes:

80g de chocolate preto dietético picado
12 colheres (sopa) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor
8 colheres (chá) de adoçante em pó ou a gosto
4 claras

Modo de preparo:

1. Numa panela, leve ao fogo em banho-maria o chocolate com 4 colheres (sopa) de leite. 
2. A seguir, misture o restante do leite com a gelatina e aguarde 1 minuto. 
3. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. 
4. Retire do banho-maria, acrescente o adoçante e leve à geladeira até começar a endurecer. 
5. Bata as claras em ponto de neve firme. 
6. Misture as claras, delicadamente, ao chocolate. 
7. Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve para gelar.