terça-feira, 19 de janeiro de 2016

Molho de Páprica Doce Aprovado

Esse molho é muito bom para acompanhar a culinária alemã ou costeletas grelhadas.

Ingredientes:

1/2 cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de carne
200ml de água
1 colher (café) de páprica picante
1 colher (sopa) de colorau
1 colher (café) de páprica doce
1 caixinha de creme de leite

Modo do preparo:

  1. Numa panela coloque á agua e o caldo de carne e deixe ferver. 
  2. Frite a cebola na manteiga e adicione o caldo de carne. 
  3. Adicione na ordem a páprica picante, o colorau e a páprica doce, sempre mexendo bastante para não empelotar.
  4. Quando a mistura tiver uniforme, adicione o creme de leite e em fogo baixo misture até que a borda comece a ferver.
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