Cajuroska de Cajú Aprovado

Fiz essa cajuroska linda e deliciosa. a tangerina apenas completou a gostosura.

Ingredientes:

4 cajus
2 tangerinas miúdas de casca fina
2 colheres (sopa) de açúcar
Vodka a gosto
Gelo picado

Modo do preparo:

1. Em uma tigela coloque 2 cajus cortados em rodelas e também 1 tangerina com casca e tudo cortado em rodelas. 
2. Amasse com um socador retirando todo o caldo das frutas. 
3. Coe o caldo e divida em dois copos para servir a cajuroska.  
4. Pique 2 cajus em pedacinhos e uma tangerina em gomos. 
5. Junte em cada copo com caldo, adicione 1 colher de açúcar em cada copo, amasse mais um pouco com o socador. 
6. Junte a vodka a gosto e acrescente bastante gelo.