1 lata de atum sólido em água e sal
8 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
16 canudinhos
4 folhas de alface americana
4 tomates-cereja
1 azeitona sem caroço
Modo do preparo:
- Escorra a água do atum e desfie-o bem.
- Numa tigela junte a maionese, o orégano e o sal e misture.
- Recheie cada canudo com meia colher (sopa) do patê obtido.
- Pique a alface em tiras e arrume em um prato grande, espalhando bem.
- Por cima, distribua os canudinhos.
- Corte três dos tomates em gomos e coloque-os entre os canudos.
- Corte a tampa do quarto tomate e retire as sementes.
- Em seguida, faça uma flor de tomate com uma azeitona no meio.
- Ponha no centro do prato para enfeitá-lo e sirva.