quarta-feira, 6 de janeiro de 2016

Pirulito de Chocolate e Granola Light Aprovado

Uma delícia para ser saboreado sem culpa.

Ingredientes:

500g de chocolate 50% ou 70% de cacau
100g granola light a gosto
70 cm de papel manteiga
30 palitos de churrasco

Modo de fazer:
  1. Derreta o chocolate em banho maria.
  2. Depois de derretido, coloque-os em um saco de confeiteiro (plástico ou silicone) e faça um furinho na ponta.
  3. Em uma mesa, posicione o papel manteiga esticadinho.
  4. Pressione o saco de confeiteiro com o chocolate a 90ºC fazendo movimentos circulares para formar o pirulito.
  5. Faça vários círculos, um sobre o outro para o pirulito ficar gordinho.
  6. Coloque o palito de churrasco por cima, no meio e deixe o chocolate secar.
  7. Em seguida, faça mais círculos e salpique um punhado de granola. 
  8. Espere secar e faça mais alguns círculos para cobrir a granola.
  9. Espere secar e sirva.
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