Torta de Banana Sem Ovos Aprovado

Esta massa de bolo é muito boa e não leva ovos.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
1 1/2 xícaras (chá) de leite
5 bananas cortada em tiras não muito finas

Modo do preparo:

1. Bata na batedeira o açúcar com a margarina até formar um creme. 
2. Em seguida junte o fermento e a farinha de trigo e vá alternando com o leite. 
3. Bata até ficar uma massa lisa, porém um pouco mais pesada que massa de bolo comum. 
4. Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso. 
5. Forre o fundo com papel manteiga untado para facilitar na hora de desenformar. 
6. Coloque a massa e distribua por cima as fatias das bananas. 
7. Polvilhe toda superfície com açúcar e canela. 
8. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
9. Leve a forma ao forno para assar e dourar. 
10. Faça o teste do palito. 
11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. 
12. Para desenformar o bolo, coloque a forma sobre uma lata e retire o aro ao redor.