Bolo de Caneca de Laranja ou Limão Aprovado

De fácil preparo e rápido de fazer esse bolinho de laranja fica maravilhoso para o café da tarde.

Ingredientes:

1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de caldo de laranja

Modo de preparo:

1. Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. 
2. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e misture até uniformizar.
4. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
5. Para a cobertura misture o caldo de laranja e o açúcar, misture bem.
6. Cubra o bolo e sirva.