Sanduíche de Mortadela Aprovado

Esta é uma receita semelhante ao tradicional sanduíche de mortadela servido no Mercado Municipal de São Paulo.

Ingredientes:

1 pão francês
5 fatias de mortadela defumada sem casca, finamente cortadas
2 fatias de queijo prato finamente cortadas
3 colheres (sopa) de maionese
2 folhas de alface
3 rodelas de tomate finamente cortadas

Modo do preparo:

1. Corte o pão francês no sentido horizontal, passe a maionese nas duas partes.
2. Na parte de baixo do pão arrume as folhas de alface.
3. Por cima espalhe as rodelas do tomate.
4. Coloque as fatias do queijo dobradas ao meio.
5. Espalhe as fatias de mortadela dobradas ao meio, espalhadas pelo comprimento do pão.
6. Arrume o sanduíche no prato e sirva.