sábado, 5 de março de 2016

Pêssegos em Calda Aprovado

Uma sobremesa de fácil preparo, que pode ser servida com chantilly ou sorvete.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 kg de pêssego sem casca
4 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
6 cravos

Modo do preparo:

  1. Numa panela grande, coloque a água, o açúcar, os cravos e misture bem.
  2. Leve ao fogo médio e quando ferver, diminua o fogo, tampe a panela e ferva por uns 10 minutos. 
  3. Junte os pêssegos, tampe novamente a panela e cozinhe até ficarem macios mas ainda firmes.
  4. Desligue o fogo, retire os cravos e espere esfriar e levar à geladeira até a hora de servir. 
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