Pão de Queijo com Provolone Aprovado

Prático e muito gostoso esse pão de queijo com sabor provolone.

Ingredientes:

500g de polvilho azedo
250ml de água
250ml de leite morno
2 ovos
200g queijo provolone ralado em ralo fino
250ml de óleo fervente
1 colher (sopa) de sal

Modo do preparo:

1. Coloque o polvilho numa bacia e escalde-o com óleo fervente. 
2. Junte em seguida, a água, o sal e vá mexendo bem para que os ingredientes fiquem bem misturados. 
3. Ponha os ovos, o queijo provolone e, por ultimo, o leite. 
4. Amasse bem esta massa. 
5. Faça bolinhas, e leve para assar, em assadeira untada, em forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem levemente dourados.