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sexta-feira, 27 de novembro de 2015

Falsa Bala de Goma Aprovado

Minha mãe fez muito essas balas para por nos saquinhos no dia das crianças, são coloridas e gostosas.

Ingredientes:

2 copos de requeijão de água fria
4 pacotes de gelatina sem sabor
1 kg de açúcar
2 colheres (sopa) de essência de fruta
Gotas de corante correspondente a cor da fruta

Modo do preparo: 
  1. Dissolva a gelatina na água fria, leve ao fogo mexendo sem deixar ferver.
  2. Acrescente o açúcar mexendo bem para dissolver.
  3. Quando levantar fervura acrescente a essência e o corante.
  4. Unte um tabuleiro nº 1 com margarina.
  5. Coloque a mistura no tabuleiro e deixe até o dia seguinte.
  6. Corte as balas com a tesoura, passe no açúcar e deixe secar por 3 dias em peneira e estará pronto.
  7. Rende 1 kg e 400g de balas.
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