Pudim de Chocolate Aprovado

Quando se fala em sobremesa uma das que vêm à cabeça geralmente é a de pudim, ainda mais sendo cremoso.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de nescau

1 colher (sopa) de manteiga

4 ovos inteiros separados

1 lata de creme de leite sem o soro

Modo do preparo:

1. Unte uma forma de pudim e polvilhe com açúcar. 
2. Prepare o tabuleiro para o banho-maria. 
3. Bata as claras em neve e reserve.
4. Bata bem no liquidificador o leite condensado, a água, o nescau,  a manteiga e as gemas.
5. Transfira para uma tigela e acrescente as claras em neve  aos poucos,  mexendo levemente de baixo para cima. 
6. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno, pré-aquecido moderado, em banho-maria por uns 45 minutos ou até que esteja cozido.
7. Retire a forma e deixe esfriar.
8. Desenforme o pudim e leve à geladeira.
9. Na hora de servir, bata bem o creme de leite e espalhe sobre o pudim.